Nah, kali ini Admin akan membagikan materi baru nih.
Yaitu Materi Prakarya Kelas 9 Bab 9: Pengolahan Hasil Samping dari Ikan dan Daging menjadi Produk Nonpangan.
Yuk mari disimak!
Materi Prakarya Kelas 9 Bab 9
Pengolahan Hasil Samping dari Ikan dan Daging menjadi Produk Nonpangan
Pengertian Produk Nonpangan dari Pengolahan
Bagian tubuh dari ikan dan hewan ternak tidak digunakan semuanya sebagai bahan pangan manusia.
Bagian apa saja itu?
Bagian tersebut adalah:
tulang
darah
kulit
bulu
sisik
Namun bagiana tersebut masih dapat diolah menjadi produk nonpangan.
Produk sampingan nonpangan adalah produk yang dihasilkan selain produk yang utama.
Dapat diolah menjadi apa saja?
Berikut penjelasannya.
Tulang ikan dan tulang dari hewan daging dapat diolah menjadi tepung tulang yang dapat dimanfaatkan dalam proses pembuatan pakan ternak karena memiliki kalsium.
Sisik dapat diolah menjadi hiasan, bros, aksesoris sehingga memiliki nilai jual tinggi.
Kulit dapat dimanfaatkan sebagai hiasan, karpet, sepatu, tas dan sebagainya.
Bulu unggas banyak dimanfaatkan sebagai bahan pembuat kemoceng.
Teknik Pengolahan Hasil Samping Ikan dan Daging Menjadi Produk Nonpangan
Teknik pengolahan yang sering diterapkan pada pengolahan hasil samping ikan dan daging menjadi produk nonpangan adalah:
Fermentasi
Pengeringan
Apabila kalian sudah cukup memahami materi ini, coba juga latihan soal materi ini pada link dibawah ini:
Latihan Soal Prakarya Kelas 9 Bab 9
Sekian rangkuman yang dapat Admin bagikan kali ini tentang rangkuman Materi Prakarya Kelas 9 Bab .8Jangan lupa share ke teman teman kalian apabila kalian merasa artikel ini bermanfaat untuk kalian.
Selalu kunjungi Portal Edukasi untuk rangkuman materi lainnya ya.
