Loading...
Kelas 12PKWU Kelas 12Rangkuman MateriSemester 1SMA/K

Materi Prakarya Kelas 12 Bab 3

materi prakarya kelas 12 bab 3

Materi Prakarya Kelas 12 Bab 2

Halo adik-adik berjumpa lagi di Portal Edukasi.

Pada kesempatan sebelumnya Admin telah membagikan rangkuman Materi Prakarya Kelas 12 Bab 2 : Wirausaha Rekayasa Jasa Profesi dan Profesionalisme

Pada kesempatan kali ini, Admin akan membagikan materi baru nih.

Yaitu rangkuman Materi Prakarya Kelas 12 Bab 3 : Wirausaha Produk Budi Daya Unggas Petelur

Yuk mari disimak!

 

Materi Prakarya Kelas 12 Bab 3

Wirausaha Produk Budi Daya Unggas Petelur

 

Jenis-Jenis Unggas Petelur

Unggas adalah jenis hewan yang termasuk ke dalam kelompok burung-burungan.

Ciri-ciri unggas adalah bersayap, berbulu, berkaki, dan memiliki paruh.

Berdasarkan produk yang dihasilkan, kita mengenal unggas petelur dan unggas pedaging.

Unggas petelur adalah yang dipelihara untuk menghasilkan telur.

Sedangkan unggas pedaging adalah unggas yang dipelihara untuk menghasilkan daging.

Jenis unggas petelur antara lain adalah:

  • ayam,
  • bebek/itik,
  • burung puyuh,
  • angsa.

Nah mari kita bahas satu per satu jenis unggas tersebut!

 

Ayam

Ayam petelur terdiri atas dua jenis, yaitu:

  • Ayam petelur ringan
  • Ayam petelur medium

Ayam petelur ringan (ayam petelur putih) memiliki ciri-ciri sebagai berikut:

  • mempunyai badan yang ramping dan kecil,
  • bulu berwarna putih,
  • berjengger merah,
  • mampu bertelur sampai 260 butir setiap tahun.

Sedangkan ayam petelur medium memiliki ciri-ciri sebagai berikut:

  • bobot tubuh yang lebih besar,
  • menghasilkan daging cukup banyak,
  • memiliki telur berwarna coklat,
  • telurnya lebih besar daripada ayam petelur ringan,
  • telur coklat yang dihasilkan lebih sedikit.

 

Itik

Itik merupakan unggas yang hidup di air.

Itik memiliki badan kecil dan ramping serta dapat bergerak lincah.

Telur itik memiliki kandungan nutrisi dan ukuran yang mirip telur ayam sehingga sering dijadikan alternatif pengganti telur ayam.

 

Entok / Bebek

Bebek merupakan unggas air yang memiliki badan lebih gemuk dan bergerak lebih lamban dibandingkan dengan itik.

Telur entok mirip dengan telur itik.

 

Angsa

Angsa merupakan unggas air yang memilik badan lebih tinggi dan besar serta bulu berwarna putih.

Angsa memiliki leher yang lebih panjang dibandingkan dengan bebek, itik, atau ayam.

Budi daya angsa sebagai petelur tidak sebanyak itik dan bebek.

Telur angsa berukuran sangat besar, bahkan bisa mencapai 3 kali ukuran telur ayam.

 

Burung Puyuh

Burung puyuh merupakan salah satu jenis burung yang banyak diternakkan untuk komersial.

Burung puyuh memiliki bulu yang berwarna coklat bercak-bercak hitam putih.

Burung puyuh terlihat pendek dan gemuk.

Telur puyuh berukuran kecil, yaitu kira-kira ¼ ukuran telur ayam, komposisi gizinya sama dengan telur ayam.

 

 

Produk Budi Daya Unggas Petelur

Telur yang dihasilkan dapat langsung dikonsumsi dengan cara direbus atau digoreng.

Telur juga digunakan sebagai bahan baku dalam industri berbagai jenis makanan, kue, dan roti.

Selain itu, telur bisa juga diolah menjadi produk dengan nilai jual lebih tinggi seperti telur asin, yaitu telur itik/bebek yang diasinkan.

Selain itu, telur juga dijadikan campuran minuman yang dianggap sangat bermanfaat untuk kesehatan seperti STMJ.

 

Sarana dan Peralatan Budi Daya Unggas Petelur

Sarana dan peralatan yang dibutuhkan dalam budi daya unggas pedaging, yaitu:

  • Kandang
  • Peralatan Kandang
  • Bibit
  • Pemanas Kandang
  • Pakan
  • Obat-obatan, vitamin, dan hormon pertumbuhan
  • Peralatan panen

 

Teknik Budi Daya Unggas Petelur

Kegiatan budi daya ayam petelur meliputi:

  • Penyediaan Kandang
  • Penyediaan Bibit
  • Penyediaan Pakan
  • Pemeliharaan
  • Panen
  • Pasca Panen

 

Apabila kalian sudah cukup memahami materi ini, coba juga latihan soal materi ini pada link dibawah ini:

 

Latihan Soal Prakarya Kelas 12 Bab 3

 

Sekian rangkuman yang dapat Admin bagikan kali ini tentang rangkuman Materi Prakarya Kelas 12 Bab 3.

Jangan lupa share ke teman teman kalian apabila kalian merasa artikel ini bermanfaat untuk kalian.

Selalu kunjungi Portal Edukasi untuk rangkuman materi lainnya ya.

Baca Juga:  Rangkuman Materi Prakarya Kelas 12 Bab 4
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
error: Maaf Dilarang Copas Ya :)
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x